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Nous restons à votre disposition, en tant que Maison familiale et traditionnelle de notre terroir Beaujolais, pour apporter tous les éléments de réponses à vos questions sur nos vins.
Pot Beaujolais
Gamay.
Vinification traditionnelle, macération semi carbonique.
Les Beaujolais Villages sont issus de massifs cristallins granitiques du nord de rattachés à la bordure orientale du massif central.
En cuves et mis en bouteille assez tôt pour conserver la jeunesse et le fruit du Beaujolais Villages.
Ce sont des vins complets, gouleyants mais assez charpentés pour se conserver en bouteille une ou deux années. Sur le plan aromatique ils apportent, grâce à leur corps étoffé, des sensations plus longues et plus intenses que leur cousin le Beaujolais.
Le Beaujolais Villages est un vin à tout faire, néanmoins, il convient mieux à la cuisine simple et rustique. C'est le vin de la convivialité qui doit être consommé dans l'année pour conserver son fruité et sa fraischeur. IL accompagne parfaitement les charcuteries, champignons, terrines, les viandes légères et les fromages de vache.