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Nous restons à votre disposition, en tant que Maison familiale et traditionnelle de notre terroir Beaujolais, pour apporter tous les éléments de réponses à vos questions sur nos vins.
Gamay
Le Chiroubles est le cru le plus haut perché du Beaujolais, blotti à 400 mètres d'altitude dans son cirque granitique.
C'est un vin de cuvée tardive, modelé par une cuvaison plus longue et marqué par l'implantation d'un terroir en altitude.
Les vignes sont plantées dans un cirque granitique.
En cuve puis mise en bouteille en début d'année.
Ce vin est un régal de parfums floraux, léger en couleur et en tanin. Il est à la fois friand, tendre et élégant avec des arômes prononcés de muguet et de violette.
ce vin est à boire dans les 2 ans à une température de 13° et accompagné d'une entrée, d'un hors d'oeuvre, d'une viande blanche ou en apéritif.