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Visualisez Les vins Louis Tête dans nos différentes rubriques et n'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.
Nous restons à votre disposition, en tant que Maison familiale et traditionnelle de notre terroir Beaujolais, pour apporter tous les éléments de réponses à vos questions sur nos vins.
Cépages :
Gamay
Domaine :
Le climat "Les capitans" protège une petite portion de terre située sur la route reliant Juliénas à St Amour des excès de colère des Dieux. Petit vignoble, mais d'une grande qualité, ses terres grasses lui permettent de produire un vin riche et complet.
Vinification :
Méthode de vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières. Le cuvage est conçu pour utiliser au mieux les pentes naturelles afin de recevoir intacts les raisins. Une cuvaison longue permet de bien faire ressortir les caractères spécifiques de ce vin.
Terroir :
Petit vignoble mais d'une très grande qualité, ses terres grasses lui permettent de produire un vin riche et complet.
Elevage :
En cuve et mise en bouteille dans le courant du mois de mars.
Commentaires :
En raison de sa cuvaison longue, ce vin est nerveux et étoffé.Il reste séduisant de nombreuses années (5 ans et plus). Il aborde une robe d'un rubis profond et offre un bouquet de fruits rouges et de pêche.
Occasions :
Vieux de 3 ans, il accompagne à merveille les gibiers et les viandes rouges. Il doit être servi à une température de 13 à 14°.